İtalyan Karameli

İtalyan Karameli

İtalyan Karameli, Karamel deyince aklımıza ilk gelen, çok güzel sütlü bir tatlıdır. Tatlıları sevip de karameli denemeyen yoktur herhalde, karamel kendi başına bir tatlı olduğu gibi bir çok sütlü tatlının üzerine de karamelli sos yapılıp, karamelli muhallebi, karamelli keşkül, karamelli kazandibi, karamelli kek, karamelli pasta olarak ta yapılabilir. Bizim bildiğimiz ve severek yediğimiz karamel yada karamelli tatlılar dışında, birde İtalyan karameli denilen bir lezzet de vardır, bu İtalyan karameli, tatlıyı yada karameli sevmeyen bir kişiye bile karameli sevdirecek bir lezzete sahiptir. İtalyan karameli ile bizim karamelimiz arasındaki fark büyüktür aslında, bizde karamel, karameldir, İtalyan karameli ise mavi renkte, tadı karamel tadında olan, içinde katı karamel parçaları ve sosu bulunan bir dondurma çeşididir.

İtalyan Karameli Malzemeleri
  • 5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı salep
  • 1 yemek kaşığı mavi renk de organik boya
  • 1 su bardağı karamel parçaları
Karamel sosu yapılışı; 2 tatlı kaşığı şekeri, 1 yemek kaşığı suyu ve 1 çay kaşığı limon suyunu, yanmaz bir tencere koyun ve kaynatın, kaynarken yanmaya başlayıp açık kahvemsi rengi almaya başlayınca 3 yemek kaşığı krema ve 1 yemek kaşığı tereyağını ilave edip, beş dakika daha kaynatıp soğumaya bırakın, karamel sosumuz hazır.

Karamel parçaları yapılışı; Karamel sosunu yaptıktan sonra, sosun 4/1' ini alıp, içine 1 tatlı kaşığı daha tereyağı ekleyip, beş dakika daha kaynatalım, daha sonra hafif sertleşmeye başlayınca, bir oklava yardımıyla inceltelim, incelttiğimiz yerde donana kadar bekleyip, donunca bir bıçak yardımıyla minik minik küpler halinde keselim, karamel parçalarımız hazır.

İtalyan Karameli Yapılışı

Derince bir tencereye 5 su bardağı sütü boşaltalım, süt biraz ısındıktan sonra 1 su bardağı sütü, 3 yemek kaşığı salebi ve 1 yemek kaşığı mavi renk deki organik boyayı ilave edip, 10-15 dakika kadar kaynatıp ocaktan alalım, ocak dışında bir yerde ara ara karıştırarak soğumasını sağlayalım, soğuyan italyan karamelini, derin dondurucuya dayanıklı bir kaba boşaltıp, derin dondurucuya koyalım, yarım saat kadar beklettikten sonra çıkartalım, biraz karıştırıp bir daha koyalım, bu sefer bir saat sonra çıkartıp, içine karamel parçalarını ilave edip bir daha karıştırıp, tekrar dondurucuya koyalım bu sefer iki saat beklettikten sonra servis için çıkartalım, isteğe göre kaseye yada külaha koyup üzerini karamelli sosla süsleyip servis yapalım, İtalyan karamelimiz hazır. Afiyet olsun
Son Güncelleme : 29.11.2018 08:54:29
İtalyan Karameli ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

İtalyan Karameli Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "İtalyan Karameli"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Karamelli Macchiato
Karamelli Macchiato
Karamelli Macchiato, Kahve içmek bir çoğumuzun vazgeçemediği bir alışkanlıktır. Güne sıcacık, güzel bir kahvenin kokusu ile uyanmaktan hangimiz hoşlanmayız? Kahvenin damak zevkinize göre şekillenen birçok değişik çeşidi bulunmaktadır. Kimimiz yumuşak...
Karamelli Yaş Pasta
Karamelli Yaş Pasta
Karamelli Yaş Pasta: Tat Olarak Çok Güzel Ve Leziz Bir Pastadır. Yapımı Da Çok Basittir. Kısa Sürede Karamelli Pasta Yapılabilir. Bunun İçin Çok Malzemeye de ihtiyaç yoktur. Evinize gelen misafirlerinize fazla vaktinizi almadan yapabileceğiniz bir ...
Karamel
Karamel
Karamel, şekerin çok fazla kaynaması sonucu eriyerek moleküllerinin değişerek kahverengi bir renk ve beğenilen bir lezzet kazanması yoluyla yapılan yiyeceğe karamel adı verilir. Şekerin karamele dönüştüğü sıcaklık yaklaşık olarak 170 derece santigrat...
Karamelli Sütlü Tatlı
Karamelli Sütlü Tatlı
Karamelli sütlü tatlı, Karamelli sütlü tatlı oldukça hafif bir tatlı çeşididir. Genellikle pastahanelerde yapılmaktadır. Fakat size vereceğimiz bu tarifle evinizde kolaylıkla yapabileceksiniz. Bu sayede karamelli sütlü tatlı yerken nasıl üretildi sor...
Karamelli Cheesecake
Karamelli Cheesecake
Karamelli Cheesecake, Karamel neredeyse tüm tatlı çeşitlerinde kullanılan bir şeker eriğidir. Özellikle hafif tatlı çeşitlerinde ve hazır çikolata ürünlerinde hatta keklerde bile kullanılan bir malzemedir. Ülkemize sonradan giren Karamelli Cheesecake...
Karamelli Frappe
Karamelli Frappe
Karamelli Frappe, tarifi sayesinde sizde kahve ikramı konusunda bir değişiklik yapabilir. Misafirlerinize bir sürpriz yapabilirsiniz. Ayrıca neredeyse her zaman canınızın çekebileceği muhteşem bir içecek tarifi öğrenmiş olacaksınız. Karamelli f...
Karamel Soslu Kek
Karamel Soslu Kek
Karamel Soslu Kek, Pastalar ve kekler her evde yapılan ve sevilerek tüketilen bir yiyecektir. Kekleri hemen hemen herkes severek tüketir, ama çocukların ilgi alanlarını daha çok kapsar. Her çocuk mutlaka kek sever. Annelerde çocukları kek sevdiği içi...
Altın Karamel
Altın Karamel
Altın Karamel;  Son yıllarda saç renkleri arasında öne çıkan altın tonları, özellikle yaz mevsiminde, bayanları daha çekici ve canlı bir hale getirmektedir. Bu senenin modası olan altın karamel rengini, sizlerde yaparak, yüzünüzü hem daha yumuşa...
Karamelli Tiramisu
Karamelli Tiramisu
Karamelli Tramisu; Tiramisu, İtalyanların en bilinen ve en meşhur tatlılarındandır. Bu tatlının içerisinde Mascarpone vardır. Hakikaten de Tiramisu' nun ülkemize gelmesi ile bu tür hafif tatlılardaki tercihim ve fikrim tamamen değişti çünkü hem görse...
Karamelli Elmalı Kek
Karamelli Elmalı Kek
Karamelli Elmalı Kek, Üzıeri karamelize edilmiş nefis elma dilimleri ile kaplı bir keke kimse hayır diyemez. Pişerken evin içine yayılan o nefis koku ise muhteşemdir. Okuldan gelen çocuklarınıza atıştırmalık bir öğün olarak sunabileceğiniz, misafirle...
Krokanlı Karamelli Pasta
Krokanlı Karamelli Pasta
Krokanlı karamelli pasta özellikle pastahanelerde karşımıza çıkan ve çok ilgi gören bir pasta türü olarak karşımıza çıkmaktadır. Ancak bu pastayı dilerseniz evde de rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Bunun için pasta şefi olmanız gerekmiyor. Evde hızlı ...
Karamelli Latte
Karamelli Latte
Karamelli latte: bir İtalyan kahvesidir. Oldukça hızlı yayılarak bir çok insanın sevdiği hatta tiryakisi olduğu bir kitle oluşturmuştur kendisine. Özellikle kış aylarında içinizi ısıtacak ve sıcak evinizde televizyon başında keyifli anlar yaşamanıza ...

 

İtalyan Karameli
Karamelli Macchiato
Karamelli Yaş Pasta
Karamel
Karamelli Sütlü Tatlı
Karamelli Cheesecake
Karamelli Frappe
Karamel Soslu Kek
Altın Karamel
Karamelli Tiramisu
Karamelli Elmalı Kek
Krokanlı Karamelli Pasta
Karamelli Latte
Açık Karamel
Karamelli Pasta
Koyu Karamel
Karamel Kahve
Karamelli İrmik Tatlısı
Karamel Saç Rengi
Kahve Karamel
Karamelli Islak Kek
Çikolatalı Karamelli Kek
Karamelli Çikolata
Karamelli Tavuk Göğsü
Karamelli Çay
Karamelli Bisküvi
Karamelli Revani
Sütlü Karamelli Tatlı
Karamelli Browni Tarifi
Karamelli Puding
Popüler İçerik
Açık Karamel
Açık Karamel
Açık karamel, bej ile sarı ve altın kahve renklerinin kendi oluşturduğu bir renktir. Karamel saç rengi cazip, ateş gibi nitelik arayanlar amaçlı ideal...
Karamelli Pasta
Karamelli Pasta
Karamelli pasta, doğum günü veya özel günler için enfes bir pasta tarifi arıyorsanız karamelli pastayı deneyebilirsiniz. Karamel hemen, hemen herkes...
Koyu Karamel
Koyu Karamel
Koyu Karamel, dendiğinde, şahsen benim direk aklıma gelen uzun, dolgun, dalgalı saçlar olur, kim bilir belkide en çok onlara yakıştırdığım içindir. Sa...
Karamel Kahve
Karamel Kahve
Karamel Kahve; Geçen seneden beri oldukça popüler olan karamel kahve saç rengi, markalarda yer almasa da, bazı boyaların karışımı ile kolay bir şekild...
Karamelli İrmik Tatlısı
Karamelli İrmik Tatlısı
Karamelli İrmik Tatlısı, irmik tatlısına farklılık katmak isteyenler için güzel bir seçim olabilir. Çünkü irmik tatlısının üzerine karamel konursa göz...
Karamel Saç Rengi
Karamel Saç Rengi
Karamel saç rengi, Son yıllarda bir çok kadının tercih ettiği bir renktir. Özellikle ünlü sanatçılar ve dizi oyuncularının kullandığı ve bu şekilde o ...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
İtalyan Karameli
Karamelli Macchiato
Karamelli Yaş Pasta
Karamel
Karamelli Sütlü Tatlı
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019