Kremalı Tavuk Mantar Tarifi
Kremalı tavuk mantar, lezzeti ve besleyiciliği ile öne çıkan bir yemektir. Hem pratik hem de besleyici bir seçenek arayanlar için ideal bir tercihtir. Bu tarif, özellikle yoğun iş temposuna sahip olanlar ve misafirlerine özel bir yemek sunmak isteyenler için oldukça uygundur.
Malzemeler
Bu lezzetli yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: - 500 gram tavuk göğsü
- 300 gram mantar (tercihen kültür mantarı)
- 1 adet büyük boy soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 200 ml krema
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı baharatlar)
- Maydanoz (süsleme için)
Hazırlık Aşamaları
Kremalı tavuk mantar yemeği, adım adım takip edileceği takdirde oldukça kolay bir şekilde hazırlanabilir. İşte hazırlık aşamaları:
1. Tavukların Hazırlanması
- Tavuk göğsünü ince dilimler halinde doğrayın.- Tavukları tuz ve karabiber ile marine edin.- Bir tavada zeytinyağını veya tereyağını ısıtın ve tavukları ekleyerek altın rengi alana kadar soteleyin.- Pişen tavukları bir tabağa alın ve kenara koyun.
2. Mantarların Hazırlanması
- Mantarları temizleyin ve dilimleyin.- Aynı tavada, doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyerek pembeleşene kadar soteleyin.- Ardından dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
3. Krema ile Birleştirme
- Tavukları tekrar tavaya ekleyin ve üzerine kremayı dökün.- Karıştırarak 5-10 dakika kısık ateşte pişirin.- İsteğe bağlı olarak baharatlar ekleyebilirsiniz.
4. Servis
- Kremalı tavuk mantarı ocaktan alın ve üzerine doğranmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın.- Yanında pilav veya makarna eşliğinde sunabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
Kremalı tavuk mantar, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin: - Farklı mantar çeşitleri kullanarak lezzetini artırabilirsiniz.
- Yemek üzerine rendelenmiş parmesan peyniri eklemek, tat derinliğini artırır.
- Yemeği sebzelerle zenginleştirmek için brokoli veya bezelye ekleyebilirsiniz.
Bu tarif, hem lezzeti hem de kolay hazırlanışı ile mutfaklarda sıkça tercih edilmektedir. Kremalı tavuk mantar, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçimdir. Afiyet olsun! | 
