Limonlu kremalı muhallebiyi nasıl yapabilirim?

Limonlu kremalı muhallebiyi yaparken, hem lezzetli hem de ferahlatıcı bir tat elde edersiniz. Bu tatlı, özellikle sıcak yaz günlerinde serinlemek için mükemmel bir tercihtir. Aşağıda, limonlu kremalı muhallebiyi yapmanız için gerekli malzemeleri ve adım adım tarifi bulabilirsiniz.

1. Süt ve şekerin karıştırılması: İlk olarak, bir tencereye 2 su bardağı sütü ve 1 su bardağı şekeri ekleyin. Karışımı orta ateşte ısıtın ve şekerin tamamen erimesini sağlayın.

2. Kuru malzemelerin eklenmesi: Ayrı bir kapta, 2 yemek kaşığı unu ve 3 yemek kaşığı mısır nişastasını bir miktar soğuk sütle karıştırarak bir karışım elde edin. Bu karışımı, ısıtılan süt ve şeker karışımına yavaş yavaş ekleyin. Karıştırmaya devam edin ki topaklanma olmasın.

3. Limon ve vanilin eklenmesi: Karışım kaynamaya başladıktan sonra, 1 limonun suyu ve kabuğunun rendesini ekleyin. Aynı zamanda 1 paket vanilini de ilave edin. Karışımı kısık ateşte 5-10 dakika kadar pişirmeye devam edin.

4. Kremanın hazırlanması: Ayrı bir kapta, 1 paket toz krem şantiyi 1 su bardağı sütle çırparak kremayı hazırlayın. Kremanın kıvamı koyulaşana kadar çırpmaya devam edin.

5. Muhallebi ve kremanın birleştirilmesi: Pişmiş olan limonlu muhallebiyi ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin. Daha sonra, hazırladığınız kremayı muhallebiye ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın.

6. Servis: Karışımı servis kaselerine veya bardaklara dökün ve buzdolabında en az 2-3 saat soğumaya bırakın. Servis yapmadan önce, dilerseniz üzerine limon dilimleri veya nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

Limonlu kremalı muhallebiyi bu adımları takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz. Hem ferahlatıcı hem de lezzetli olan bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Afiyet olsun!